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Addetti al settore alimentare - HACCP

Supporto didattico per formatori - Formazione specifica per gli addetti al settore alimentare (Regolamento CE n. 852/2004)

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Addetti al settore alimentare - HACCP
Categoria: Supporti per formatori
Settore: Igiene alimentare
Codice: ACAS802.U
Prezzo: 200,00 €
IVA: 22%
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DETTAGLI:

Produzione: AIFOS
Durata: 6 ore
Slide: 220
Peso: 0,00 KG
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DESCRIZIONE:

La Formazione per ADDETTI AL SETTORE ALIMENTARE – HACCP
(Regolamento CE n. 852/2004)
 
2 lezioni per un totale di 6 ore con 220 slide modificabili.

Questo prodotto è disponibile solo in versione digitale. Completato l'acquisto, la consegna del file avverrà via email nelle 24h lavorative dalla conferma dell'ordine e del pagamento.

Materiali didattici destinati ai formatori per lo svolgimento del corso di formazione per operatori addetti al settore alimentare ai sensi Regolamento 852/04/CE e s.m.i. Il kit formativo contiene: slide in PowerPoint (quali supporto al docente), programma del corso, test di verifica dell'apprendimento, valutazione di gradimento, foto ed altri documenti utili.

I materiali didattici AiFOS sono strumenti utili ai formatori per lo svolgimento dei corsi sulla salute e sicurezza sul lavoro. Tutte le slides che costituiscono il corso sono in formato PowerPoint, quindi facilmente modificabili, integrabili o eliminabili da parte del Docente. I materiali didattici sono realizzati grazie al contributo di esperti e professionisti dei diversi settori. Ogni supporto didattico contiene tre cartelle:

 
1. Informazioni per il formatore
  • Guida per il formatore
  • Programma del corso 
2. Materiale del corso
  • Slide del corso, completamente modificabili
  • Test di verifica apprendimento
  • Questionario di gradimento
3. Documenti
  • Linee guida per il formatore
  • Catalogo supporti didattici AiFOS
 
PROGRAMMA DEL CORSO:
 
Lezione 1:
Cenni sul sistema HACCP
Gli agenti biologici
Le malattie trasmissibili dagli alimenti
I fattori di crescita dei microrganismi
I meccanismi di contaminazione
 
Lezione 2
L’igiene personale e degli ambienti
La gestione dei rifiuti
Il ricevimento e la conservazione delle materie prime
Le attività di lavorazione e trasformazione
Le modalità di conservazione degli alimenti
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